Begitupun dengan saya yang memiliki channel resep dalam dual languages. Saya sering kebingungan dalam menamai peralatan dan bahan masakan dalam bahasa inggris. Untuk itulah, saya merangkung nama - nama peralatan yang bisa ada di dapur.
Kosa Kata Peralatan Dapur Dalam Bahasa Inggris Terlengkap (Kitchen Utensils)
Apron: Celemek
Aluminum Foil : Aluminum Foil
Baking pan/dish : loyang
Baking tray: Loyang untuk memanggang dalam oven.
Blender: Mesin pencampur, bisa untuk buah maupun sayuran.
Bottle opener: Pembuka botol.
Bowl: Mangkuk.
Brush : Sikat
Can opener: Pembuka kaleng
Cake Pan : Pemanggang Kue
Cake Slice : Pengiris Kue
Can Opener : Pembuka Kaleng
Chopping board: Talenan, papan/alas yang digunakan untuk memotong.
Coffee maker: Mesin pembuat kopi
Cling Film/ Plastic Wrap : Bungkus Plastik
Coffee Grinder : Gilingan Kopi
Coffee Machine : Mesin Pembuat Kopi
Colander : Mangkuk Saringan
Corkscrew : Alat pembuka/pencabut sumbatan botol (biasanya botol wine).
Cup : Cangkir.
Cutting board : Papan Talenan
Crock Pot : Kendi Periuk
Cutlery : Peralatan Makan
Deep fryer: Penggorengan yang berguna agar bahan sepenuhnya tercelup minyak.
Dishwasher: Mesin pencuci piring.
Dish towel: Kain lap piring.
Dishes : Piring Saji
Discloth : Serbet pembersih
Dish Rack : Rak Piring
Doughnut Pan : Panci Donat
Draining Board : Papan Pengering
Dust Bin/ Trash Can : Tempat Sampah
Dutch Oven : Oven Belanda
Egg Beater : Pengaduk Telur
Egg Scrambler : Pengocok Telur
Egg Slice : Pemotong Telur
Egg-Cup Cangkir Telur
Electric Stove Kompor Listrik
Espresso Machine Mesin Espresso
Extractor Fan Kipas untuk sirkulasi udara
Extractor Hood Alat Pengekstrak
Fryer : Panci penggorengan
Frying pan: Penggorengan, wajan
Frying Skillet : Wajan Tipis (Bergagang Satu)
Fork: Garpu.
Funnel: Corong, benda berbentuk mirip corong yang berfungsi untuk menyalurkan suatu cairan.
Glass: Gelas.
Grill/Broiler : Panggangan
Grater: Parutan
Garbage Can : Tong Sampah
Garbage Compactor : Pemadat Sampah
Garbage Disposal : Pembuangan Sampah
Garlic Press : Penekan Bawang Putih
Gas Stove : Kompor Gas
Glasses : Gelas
Grater : Parutan
Gravy Boat / Sauce Boat : Tempat Saus
Griddle : Wajan Datar
Kettle: Ceret.
Knife: Pisau
Kitchen Roll : Tisu Dapur
Kitchen Scales : Timbangan Dapur
Ladle : Sendok Sayur
Lid : Penutup
LPG (Liquid Petroleum Gas) : Gas LPG
Match : Korek Api
Measuring Cup : Gelas Ukur
Measuring Spoons : Sendok Ukur/takar
Meat Fork : Garpu Daging
Meat Grinder : Penggiling Daging
Meat Tenderizer : Pelunak Daging
Meat Thermometer : Termometer Daging
Microwave Oven : Oven Microwave
Mincer : Mesin Pengaduk
Meat mincer: Pencacah daging.
Microwave: Microwave, mesin pemanas, mirip oven tapi lebih kecil.
Mold : Cetakan
Mortar : cobek/cowek
Mug : Cangkir
Mixer: Mesin pengaduk/pencampur, biasa untuk membuat kue
Napkin : Serbet Pembersih Mulut
Nesting Bowls : Mangkuk Bersarang
Nutcracker : Alat Pemecah Kacang atau sejenisnya yang keras
Oven: Oven, pemanggang; bisa untuk kue, roti, ayam, dll.
Oven mitt/Gloves: Sarung tangan tebal untuk memanggang, agar tangan tidak merasakan panas loyang.
Peeler: Pengupas kulit buah atau sayuran.
Plate: Piring.
Pestle : Ulegan/penumbuk
Parchment Paper : Kertas Kulit
Pepper Grinder : Penggiling Lada
Pepper Mill : Gilingan Merica
Pepper Shaker : Penabur Merica
Percolator : Cerek Penapis Kopi
Pie Plate : Piring Pie
Pizza Cutter :Pemotong Pizza
Placemat : Tatakan
Plastic Bags : Kantong Plastik
Plate : Piring (Berbentuk Lingkaran)
Plug : Penutup Wastafel
Popcorn Maker : Mesin Pembuat Popcorn
Pot/ Pan : Panci
Potato Masher : Pelumat Kentang
Potholder : Lampin/ Kain Penahan Panas
Pressure Cooker : Fresto
Pressure cooker: Panci presto, alat memasak yang memiliki tekanan.
Rolling pin: Tongkat untuk menggulung/menggilas bahan makanan/adonan.
Rice cooker : Pemasak Nasi
Rice Bowl : Mangkuk Nasi
Rice Spatula : Sendok Nasi
Salad bowl: Mangkuk besar yang digunakan untuk mencampurkan salad/selada.
Saucer: Lepek, piring cawan.
Saucepan: Panci yang memiliki gagang.
Scale: Timbangan.
Skimmer: Penyerok, peniris minyak
Skillet : Kuali
Slicer : Alat Pengiris
Slow cooker: Mesin untuk memasak/mendidihkan makanan dengan suhu rendah.
Soup ladle: Sendok panjang yang biasa digunakan untuk menyendok sup.
Sieve : Saringan
Sink : Wastafel
Spatula: Spatula, sudip.
Spoon: Sendok.
Stewpan: Panci untuk merebus.
Stove: Kompor.
Strainer : Saringan goreng/serok
Squeezer: Alat pemeras, bisa untuk buah jeruk, lemon, dll.
Skewers : Tusuk Sate
Teapot : Teko, ceret untuk teh.
Tablecloth : Taplak Meja
Tablespoon : Sendok Makan
Tea Cup : Cangkir Teh
Teaspoon :Sendok Teh
Toaster : Pemanggang Roti
Toaster Oven : Oven Pemanggang Roti
Tongs : Penjepit
Tooth Pick : Tusuk Gigi
Toothpick Holder : Tempat Tusuk Gigi
Trash Bags / Garbage Bags : Kantong Sampah
Tray : Baki / Nampan
Trivet : Alas Saji Penahan Panas
Tureen : Mangkok Sup
Vacuum Flask / Thermos : Termos
Vegetable Bin : Tempat Sayuran
Vegetable Brush : Sikat Sayuran
Vegetable Peeler : Pengupas Sayuran
Whisker: Pengaduk
Waffle Iron : Cetakan Kue Wafel
Washing Machine : Mesin Cuci
Washing-Up Liquid : Cairan Pembersih
Waste Basket : Keranjang Sampah
Waxed Paper : Kertas Lilin
Wine and Beverage Cabinet : Rak Minuman
Wok / Frying Pan : Penggorengan
Yoghurt Maker : Pembuat Yogh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar