Bismillahirrahmanirrahim.
Resep Kentang Panggang Oregano-Bosan dengan nasi?maka pilihlah kentang sebagai salah satu bahan alternatif pengganti nasi. Kentang mengandung karbohidrat yang akan memerikan efek kenyang bila dimakan. Tidak hanya karbohidrat, kentang yang juga salah satu jenis umbi-umbian ini juga dikenal bernutrisi karena mengandung vitamin A, B-kompleks, C dan asam folat.
Kentang bisa diolah menjadi berbagai macam menu makanan dan yang cukup populer french fries yang biasa ada di resto makanan cepat saji. Menu jajanan dari bahan kentang yang baru populer akhir - akhir ini adalah hottang (hotdog kentang). Tapi jika anda menghindari makanan yang digoreng, mungkin resep kentang panggang oregano ini bisa dijadikan pilihan.
Selain diolah sebagai bahan utama untuk sebuah menu makanan, kentang juga biasa diolah sebagai bahan tambahan, seperti dalam pembuatan donat kentang. Penambahan kentang pada donat membuat tekstur donat menjadi lebih lembut dan memiliki cita rasa yang berbeda dari donat biasa.
Back to kentang panggang oregano, cita rasanya sangat unik. Aroma khas oreganonya mengingatkan kita pada pizza khas italy. Tekstur kentangnya akan semakin lembut karena dimasak dengan menggunakan susu. Menurut saya, ini juga salah satu menu sehat dan bernutrisi.
Resep kentang panggang oregano ini diambil dari majalah Saji edisi 407. Ini merupakan resep terakhir yang saya coba di bulan Ramadhan kemarin. Tepatnya sebelum saya disibukkan dengan orderan kue kering dan persiapan berpetualang ala Backpackeran.
Dan sampai saat ini belum juga uji coba resep baru..ohh..masih belum on..masih fokus sama piala dunia..kamu dukung siapa??haha..aku masih dukung Brazil (karena salah satu tim favoritku Jerman dah angkat koper)..syedih deh..
Jadi nglantur ngomongin bola..hehe....back to resep. Mungkin anda penasaran dengan resep lengkapnya, silahkan dilanjut membaca resep dibawah ini.
Resep Kentang Panggang Oregano
Bahan :- 3 buah kentang, potong menjadi 8 bagian
- 2 siung bawang putih
- 200 ml susu UHT
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt oregano
- 1 sdm margarin, untuk menumis
Cara membuat kentang panggang oregano:
- Tumis bawang putih sampai harum
- Masukkan kentang yang telah dipotong, aduk rata
- Tuang susu cair, tambahkan garam, aduk rata.
- Masak hingga mendidih, kecilkan apinya dan masak hingga setengah matang
- Pindahkan kentang ke dalam loyang yang sudah dialasi aluminium foil.
- Taburi dengan oregano. Oven dengan suhu 200 derajat celsius selama 25 menit hingga matang.
Tidak ada nasi kentangpun jadi, So, cobalah makan atau sarapan dengan cara berbeda yaitu dengan kentang salah satunya. Tapi dasar ya..perut orang Indonesia kalau belum makan nasi masih menganggap belum makan..kayak saya...Nggak makan nasi, bisa kelimpungan sendiri.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar