Resep Omelet Gulung Keju Super Mudah Ala Haniyakitchen

bunda haniya | Senin, 29 Januari 2018

Bismillahirrahmaniirahim.

Resep Omelet Gulung Keju Super Mudah Ala Haniyakitchen-Menu sarapan praktis dan kaya gizi salah satunya tentu adalah omelet. Selain mudah membuatnya, omelet ini juga sangat digemari anak-anak. Biasanya omelet menjadi lauk andalan dalam kondisi kepepet karena tidak punya banyak waktu untuk menyajikan masakan yang lebih komplit.

Walaupun bisa membuat omelet sendiri dirumah, tapi omelet ini masih saja jadi pilihan favorit yang wajib dicoba saat breakfast di hotel. Omelet ini memang banyak disajikan di menu breakfast pada hotel- hotel berbintang dengan penyajian dan topping yang menarik. Biasanya omelet telur ini disajikan sesuai permintaan, jadi bisa dikonsumsi dalam kondisi masih hangat. Berikut adalah foto omelet telur yang saya ambil saat menginap di hotel Sala View Solo, rasanya enak dan penyajiannya pun lumayan menarik dengan taburan keju diatasnya..bagi cheese lover seperti saya, ini adalah tampilan omelet yang sangat mengoda.

Cerita tentang kisah dibalik pembuatan omelet gulung keju ini  karena ada stock putih telur dari sisa bahan  kue kering putri salju beberapa hari yang lalu (ditunggu ya..akan di posting setelah postingan ini). Jadi terpikirlah untuk memanfaatkan putih telur tersebut untuk membuat omelet. Untuk bahan tambahan omeletnya, Haniyakitchen menambahkan sosis yang diiris tipis, daun bawang, keju, merica dan sedikit garam..kalau mau lebih enak bisa ditambahi dengan susu bubuk ya.. (tapi saya belum pernah mencoba ..hehe..).

Resep Omelet Gulung Keju Super Mudah Ala Haniyakitchen

Bahan :

• 3 butir telur
• 2 batang sosis (potong tipis)
• 1 batang daun bawang (potong tipis)
• 30 gr keju parut
• garam secukupnya.
• merica/lada secukupnya

Cara Membuat omelet gulung keju:

1.  Kocok telur, tambahkan garam dan merica secukupnya, tes rasa.
2. Tambahkan sosis, daun bawang, keju. Aduk rata.
3. Panaskan panci anti lengket, tambahkan sedikit mentega lalu ratakan.
4. Tuang adonan telur, ketika sudah setengah matang, gulung telur dengan menggunakan spatula  (saya menggunakan panci serbaguna diameter 28 cm). Apabila menggunakan panci teflon ukuran diameter kecil agar dapat digulung, adonan bisa dituang secara bertahap. Tuang terlebih dahulu adonan  rata panci, gulung separo dan sisihkan kepinggir wajan lalu tuang sisanya, tunggu agak matang lalu di gulung hingga abis.