Resep Membuat Silky Puding Ala Puding Sedot- Silky puding merupakan puding dengan tekstur yang sangat lembut. Ada banyak istilah untuk puding dengan tekstur super lembut ini antara lain silky puding, puyo puding dan puding sedot. Kalau istilah puding sedot mungkin karena cara mengkonsumsinya saja dengan cara disedot.
Selain lembut resep silky puding ala puding sedot ini memiliki tekstur sedikit keyal kenyal. Hal ini dikarenakan bahannya menggunakan jelly powder, kalau boleh menyebut merk saya menggunakan merk nutrijel.hehe...
Sebenarnya tidak ada niatan membuat silky puding lately, ini karena kebetulan ada orderan dari teman kantor untuk puding sedot buah. Ceritanya pudig sedot tersebut mau dibuat acara Maulud Nabi disekolah putrinya. Ya sudahlah..karena ordernya hanya 15 buah puding sedot berbagai bentuk buah, jadi sisanya saya taruh di gelas puding mungil ini.
Setelah mencoba berbagai rasa dan warna pusing sedot, favorit saya tetaplah rasa coklat karena tidak memerlukan zat pewarna tambahan dan perasa tambahan lagi. Sebisa mungkin saya memang menghindari zat pewarna tambahan. Pada akhirnya back to selera masing - masing..
Dari pada saya ngemeng ngalor ngidul nggak jelas, langsung saja yuk simak resep silky puding ala puding sedot dibawah ini .
Resep Membuat Silky Puding ala Puding Sedot
baca juga : Resep Puding Sedot Sederhana Ekonomis
Bahan - Bahan :- 1 bungkus nutrijel coklat 20gr
- 1 kaleng susu kental manis coklat
- 2,5 lt air
- 200 gr gula
- 2 sdm maizena
- 2 sdm bubuk coklat
Cara membuat Silky Puding ala Puding Sedot:
- Campurkan semua bahan ke dalam panci kecuali maizena dan aduk rata, hal ini dilakukan supaya tidak ada bahan yang menggumpal
- Taruh panci ke atas api ukuran sedang sambil terus di aduk aduk rata
- Cairkan 2 sdm tepung maizena dengan sedikit air kemudian masukkan ke dalam campuran puding ketika akan mendidih.
- Jika air sudah mendidih matikan kompor dan tunggu hingga uap panas hilang
- Tuang dan saring adonan yang sudah jadi ke dalam gelas puding kaca
- Tunggu hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas, sajikan dalam keadaan dingin.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar