Bismillahirrahmanirrahim
Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem- Resep dari bahan ayam memang tidak akan ada habisnya, entah itu di bakar, di goreng, atau digunakan sebagai pelengkap masakan lainnya. Masakan dari daging ayam ini masih jadi pilihan favorit keluarga.
Resep ayam bakar sendiri sudah sering diposting di Haniyakitchen. Tapi masih penasaran juga untuk mencoba resep resep ayam bakar lainnya. Sebelumnya juga pernah resep ayam bakar bumbu kecap.
Untuk postingan kali ini adalah resep ayam bakar bacem bersumber dari majalah Saji. Berikut cara membuat ayam bakar bumbu bacem :
Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem
Bahan :- 1 ekor ayam dipotong 12 bagian
- 750 ml air kelapa
- 10 siung bawang putih, dihaluskan
- 5 lembar daun biji
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 2 sdm gula merah
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 2 1/2 sdt garam
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat ayam bakar bumbu bacem:
- Rebus ayam dalam air kelapa, bawang putih, daun jambu biji, daun salam, lengkuas, jahe, gula merah dan garam. jangan lupa tes rasa.
- Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam benar- benar matang.
- Bakar ayam diatas bara api hingga kecoklatan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar