Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan cake pisang yang sederhana, menjadikan resep cake pisang kukus ini patut dicoba. Saya sangat suka teksturnya yang empuk dan tidak bantat. Dalam pembuatan cake pisang kukus ini sengaja menambahkan gula palm, sehingga menghasilkan cake pisang dengan aroma dan cita rasa yang unik. Untuk pisangnya, saya menggunakan pisang ambon berdasarkan stok yang ada dirumah.
Tips agar pembuatan cake pisang kukus sukses :
- Agar tidak bantat sebaiknya tidak over mix ketika mengaduk adonan.- Gunakan api sedang untuk menghasilkan tektur cake yang rata.
- Jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet agar uap air tidak menetes di dalam cake.
Cake pisang kukus ini tak kalah lezatnya dengan cake lainnya, cake yang bisa anda sajikan untuk menemani waktu bersantai bersama keluarga dengan di temani segelas teh hangat. Untuk resep selengkapnya bisa anda baca pada resep cake pisang kukus irit dan mudah berikut :
Resep Cake Pisang Kukus Enak Anti Gagal
Bahan A :- 150 gr tepung terigu
- 20 gr Maizena
- 15 gr susu bubuk
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 1/8 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 4 buah pisang raja (200 gr) dilumatkan
- 50 gr keju
- 80 ml minyak
- 2 butir telur
- 75 gr gula ( 40 gr gula pasir dan 35 gr gula palm)
Cara membuat cake pisang kukus :
- Siapkan kukusan, dan panaskan
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin.
- Campur semua bahan A (tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder, soda kue, garam dan vanili). Aduk rata
- Campur semua bahan B (pisang raja, keju, minyak, telur dan gula) aduk rata.
- Campur bahan A dan Bahan B, aduk rata (jangan over mix) seperlunya saja.
- Masukkan kedalam loyang, jatuhkan pelan-pelan loyang agar tidak ada gelembung udara.
- Kukus hingga matang dengan api sedang, jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar