Resep Cheese Cake Roti Tawar Kukus Sederhana

bunda haniya | Kamis, 16 Maret 2017

 

Bismillahirrahmanirrahim.

Resep Cheese Cake Roti Tawar Kukus Sederhana- Kalau mendengar kata cheese cake, pasti yang kita ingat sejenis cake dengan bahan cream cheese. Untuk yang tinggal di daerah atau kota kecil mungkin agak sulit menemukan cream cheese, apalagi cream cheese juga tergolong mahal. Untuk itu Haniyakitchen mencoba resep cheese cake dengan bahan yang sangat mudah di dapat yaitu dengan bahan utama roti tawar. Anggap saja cheese cake roti tawar ini sebagai salah satu variasi dari cheese cake.


Cheese cake pada umumnya memiliki tekstur yang rapuh dan lembut. Cheese cake pada umumnya dipanggang dengan cara au bain marie. Tapi untuk resep cheese cake roti tawar ini tidak dipanggang ya..tapi dikukus. Jadi untuk yang tidak memiliki oven tidak perlu kuatir karena anda masih bisa mempraktekkan resep cheese cake roti tawar berikut.

 

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu seperti roti tawar, gunakan roti tawar tanpa kulit ataupun bisa juga roti tawar biasa  lalu di kupas bagian kulitnya. Bahan lainnya tentu saja keju, untuk keju bisa menggunakan keju oles atau keju chedar biasa.

  

 

Proses selanjutnya sangat mudah hanya cukup menggunakan blender semua bahan. Memasukkan bahannya sebaiknya bergantian atau secara bertahap ya..
Setelah semuanya diblender, tinggal menaruh ke loyang dan dikukus hingga matang...

 

Resep Cheese Cake Roti Tawar Kukus Sederhana

baca resep bahan roti tawar lainnya : Resep brownies puding enak dan nyoklat
Bahan-bahan:

• 5 lembar roti tawar kupas kulit
• 1 sdm air perasan lemon
• 100 gr gula pasir
• pelengkap/olesan:
• 1 butir telur
• 1/2 sdt garam
• secukupnya whipped cream
• 180 gr keju oles/keju chedar (potong kecil-kecil)
• 1 sachet agar2 plain (sy swallow globe)
• 300 ml susu uht plain
• 1/4 sdt vanili bubuk

  Cara membuat Cheese Cake Roti Tawar kukus sederhana :

1. Siapkan panci kukusan, masak sampai air mendidih. lalu kecilkan apinya 
2. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarine. Sisihkan
3. Blender bertahap roti tawar, keju, bubuk agar2 dan gula pasir, telur, vanili, garam, air perasan lemon.
4. Tuang dalam loyang. Masukkan ke dalam panci kukusan. jangan lupa untuk mengalasi tutup panci dg serbet bersih agar air kukusan tidak masuk ke cake.
5. Kukus selama sekitar 30 menit dengan api sedang.
6. Matikan api. Keluarkan loyang dari panci kukusan. Biarkan dingin diudara terbuka, lalu masukkan kulkas minimal 2 jam.
7. Keluarkan dari kulkas,dan beri topping sesuai selera.

 

Cheese cake roti tawar ini sangat enak disajikan dalam keadaan dingin. Teksturnya sangat lembut dan rasanya ngejuuu banget. Resep cheese cake roti tawar ini very recomended bagi anda cheese lovers ..marii di coba...