Resep Brownies Puding Enak dan Nyoklat

bunda haniya | Jumat, 17 Februari 2017

Bismillahirrahmanirrahim.

Resep Brownies Puding Enak dan Nyoklat-Brownies puding merupakan jenis puding yang sempat populer beberapa waktu yang lalu. Resep brownies puding ini pun banyak berseliweran di grup fb dan juga cookpad. Brownies puding ini merupakan perpaduan dari puding roti tawar dan puding susu. Untuk teksturnya karena menggunakan roti tawar tentu lebih padat dari jenis puding biasa. Rasanya nyaris seperti brownies beneran..nyoklat banget.

Roti  tawar sendiri sebenarnya bisa dimanfaatkan menjadi banyak olahan makanan, seperti brownies puding, puding roti tawar maupun kukus, kue bongko, bisa juga menjadin jajanan roti sosis mayonaise dan banyak lagi. Jadi kalau mempunyai stock roti tawar dan bosan untuk dikonsumsi seperti biasa, silahkan dicoba untuk membuat brownies puding ini.

Biasanya brownies puding disajikan dengan topping vla atau serutan coklat. Hanya saja disini saya tidak menggunakan topping biar kelihatan lebih original brownies pudingnya.

Untuk bahan-bahannya sangat mudah didapat seperti roti tawar, agar-agar, coklat bubuk, coklat blok atau DCC, kuning telur dan gula pasir. Cara membuat brownies puding ini juga sangat mudah.

Roti tawar yang akan di gunakan, sebelumnya di potong kecil - kecil dulu. Begitu juga dengan coklat block atau DCC nya, dipotong kecil -kecil terlebih dahulu. Semua bahan diblender jadi satu hingga tercampur rata dan teksturnya menjadi halus.

Setelah semua tercampur rata dan halus, masukkan kedalam panci dan masak hingga matang. Jangan lupa untuk sering mengaduk agar tidak gosong di bagian bawahnya. Untuk resep selengkapnya bisa dibaca pada resep berikut :

Resep Brownies Puding Enak dan Nyoklat

Bahan :

• 5 lembar roti tawar ( potong dadu kecil kecil)
• 1200 ml susu segar/ UHT plain
• 2 bungkus agar-agar putih/plain
• 2 sdm coklat bubuk
• 120 gr coklat block (DCC), potong kecil-kecil
• 1 butir kuning telur
• 150 gr Gula pasir
• sedikit garam.

Cara Membuat Brownies Puding Enak dan Nyoklat

1. Siapkan blender, campur semua bahan ke dalam blender sampai tekstur adonan halus dan tercampur rata.
2. Tuang adonan yang sudah diblender tadi kedalam panci, lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Gunakan api sedang. Segera matikan kompor stelah adonan mendidih atau meletup - letup.
3. Siapkan cetakan puding yang sudah dibasahi air sebelumnya. Tuang puding ke dalam cetakan puding.
4. Diamkan sejenak dalam suhu ruang sampai uap panasnya hilang. Masukkan kedalam kulkas sampai bener-bener dingin. Keluarkan dari cetakan, potong-potong, sajikan.

Sangat mudah untuk membuat brownies puding kan?Hanya diblender dan dimasak. Rasa dan teksturnya nyaris seperti brownies. Dijamin tidak kecewa mencoba resep ini..Enak dan nyoklat....cobain deh...