Bismillahirrahmanirrahim.
Resep Membuat Bolu Kukus Empuk No telur No mixer-Bolu kukus merupakan salah satu jajanan yang pasti sudah kita kenal. Bolu kukus digemari karena teksturnya yang empuk dan enak. Banyak variasi untuk membuat bolu kukus ini sehingga menjadikan bolu kukus menjadi menarik. Antara lain dengan memvariasikan penambahan warna dan penambahan aneka macam rasa. Pada kesempatan ini haniyakitchen memvariasikan penambahan coklat sehingga jadilah bolu kukus coklat.
Pada percobaan pertama ini, ada rasa cemas saat menunggu kue matang, aduh..ngakak nggak ya kue bolunya..jangan - jangan mingkem. Dan saat membuka tutup pengukusan..taraaaa..suprise banget, bolu kukusnya ngakak semua...yeiiiii berhasillllll...senangnyaaaa...
Membuat kue bolu ternyata sangat mudah. Tidak sesulit yang saya bayangkan sebelumnya. Dalam pembuatan kue bolu ini tidak perlu menggunakan mixer, tidak perlu menggunakan telur alias eggless dan juga tidak perlu menggunakan air soda atau sprite. Hanya mencampur semua bahan dan mengaduknya, lalu mengukusnya...so simple..
Resep Bolu Kukus Coklat Empuk Mekar
Bahan :- 125 gr tepung terigu
- 130 gr gula pasir
- 25 gr coklat bubuk
- 60 ml minyak goreng
- 200 ml susu cair UHT
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
Cara membuat bolu kukus coklat :
- Siapkan cetakan bolu kukus (cetakan dari aluminium yang ada banyak lubangnya). Taruh kertas cup diatasnya.
- Siapkan dandang pengukus, kemudian isi air 3/4 dari tinggi sarangan. panaskan dandang.
- Dalam sebuah wadah, campur tepung terigu dan coklat bubuk, lalu ayak menggunakan saringan.
- Tambahkan gula pasir, minyak goreng, susu cair lalu aduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Terakhir tambahkan baking powder dan baking soda. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan hingga mendekati penuh.
- Kukus hingga matang selama kurang lebih 15 menit. Dalam mengukus gunakan api besar. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus serbet agar air kukusan tidak menetes di bolu kukusnya.
Bagaimana? sangat mudah bukan..bagi anda penggemar coklat, perlu di coba resep ini bolu kukus coklat. Tekstur bolu kukus ini walaupun tidak menggunakan telur tapi hasilnya sangat empuk dan lembut. Mungkin lain kali mencoba membuat bolu kukus lagi dan variasi rasa dan warna yang lain...penasaran akan percobaan bolu kukus selanjutnya..apakah berhasil ngakak..atau malah mingkem..tunggu next ya...selamat berkreasi...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar