Resep Chicken Yakiniku Enak Lezat

bunda haniya | Minggu, 03 Juli 2016

 

Bismillahirrahmanirrahim.

Resep Chicken Yakiniku Enak Lezat-Chicken Yakiniku merupakan makanan khas Jepang. Kalau di Indonesia, menu ini bisa ditemukan di restoran Hoka Hoka Bento. Resep chicken Yakiniku yang saya buat ini mungkin taste nya nggak sama persis. Tapi setelah tiga kali percobaan, yakin ini yang paling enak.

Bahan pelengkap chicken yakiniku ala hokben antara lain paprika hijau. Tapi berhubung baru tidak mempunyai stok paprika, jadilah disini saya menggantinya dengan menggunakan tomat hijau.

Proses memasaknya boleh di bilang cepat dan praktis, seperti memasak tumisan.dan memasaknya pun hanya melalui proses satu langkah.Sangat praktis bukan? Resep berikut saya adop dari cookpad by Puji astari. Berikut adalah resep chicken yakiniku selengkapnya:

 

Resep Chicken Yakiniku Enak Lezat

Bahan :

• 1/4 kg ayam fillet dan potong dadu
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt lada (saya pakai lada hitam)
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk 
• 1 bh tomat hijau (potong-potong)
• 100 ml air
• 1/2 bh bawang bombay
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 2 sdm jahe (geprek)
• biji wijen secukupnya
• 1 batang daun bawang ( potong-potong)
• 1 1/2 sdm tepung sagu yang di larutkan dengan 2 sdm air.
• 3 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat chicken yakiniku :

1. Siapkan mangkuk  kecil, campur bahan saus yakiniku : saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada, gula, air dan kaldu bubuk. Aduk rata dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga berbau harum. masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.
3. Masukkan bawang bombay, tomat aduk sebentar lalu masukkan saus yakiniku. aduk rata dan masak dengan api sedang.
4. Masukkan air larutan sagu, aduk rata. jangan lupa untuk tes rasa. terakhir masukkan daun bawang, aduk dan  angkat.
5. Taruh dipiring saji dan taburi dengan biji wijen.

Baca juga resep ayam saus asam manis yang tidak kalah lezatnya

Resep chicken yakiniku ini benar - benar sangat istimewa, wajib untuk di coba. Terutama bagi anda penyuka masakan Jepang. Apalagi bila disajikan dengan nasi putih hangat..hmm...so delicious..perpaduan rasa gurih, manis dan aroma minyak wijennya menjadikan menu ini terasa sangat istimewa. so, silahkan mencoba...