Resep Ayam Goreng Sederhana dan Gurih

bunda haniya | Kamis, 12 Mei 2016

Bismillahirrahmanirrahim.

Resep Ayam Goreng Sederhana dan Gurih- Ayam goreng merupakan cara memasak ayam yang sudah sangat umum. Tapi kalau saya pribadi lebih suka Ayam goreng tepung crispy karena lebih variasi dan renyahnya menggoda. Resep ayam goreng ini juga menggunakan bumbu  dan rempah- rempah seperti kunyit, serai dan sebagainya.

Walaupun sederhana tetap diperoleh rasa yang enak dan gurih. Untuk cara memasak ayam goreng ini dengan merebus ayam beserta bumbu - bumbunya terlebih dahulu agar daging ayam yang dihasilkan lebih empuk dan bumbu-bumbunya terserap sampai ke dalam daging. Berikut adalah resep ayam goreng sederhana dan gurih..

1. bumbu dihaluskan. 2. bumbu halus di tumis. 3. masukkan ayam. 4. tambahkan air. 5. tambahkan setai dan daun salam.     6. tambahkan garam.. masak hingga matang, angkat dan tiriskan lalu digoreng.

Resep Ayam Goreng Sederhana dan Gurih

Bahan :

• ½ kg ayam
• 1 batang serai 
• 1 daun salam
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus :

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 2 cm jari kunyit
• 1 sdt ketumbar

Cara Membuat ayam goreng sederhana dan Gurih:

1. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga tercium bau harum.
2. Masukkan ayam dan aduk - aduk bentar, lalu tambahkan air, serai, daun salam, dan garam.
3. Rebus ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak yang cukup, goreng dengan api sedang hingga warna kecoklatan. angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Demikianlah resep ayam goreng sederhana dan gurih, sangat mudah bukan? jika anda bosan  dengan ayam goreng tepung, maka resep ayam goreng ini patut anda coba. Selamat mencoba..dan semoga berhasil.