Bismillahirrahmanirrahim.
Resep Tape Bakar Keju-Tema menu kali ini cemilan yang super duper simpel yaitu tape bakar keju. Tape bakar sebenarnya merupakan jajanan atau panganan khas dari Kabupaten Bondowoso Jawa Timur, dimana tape bakar dibakar dengan isian gula merah, coklat ataupun selai dan kemudian dibungkus dengan daun.
Segala menu olahan tape merupakan menu cemilan favorit saya. Tape memiliki citarasa manis yang unik dan khas. Kalau dulu waktu masa kecil, saya suka tape goreng. Ternyata saya baru tahu tape bakar memiliki aroma khas yang berbeda. Disajikan dengan susu dan keju membuat makanan ini terasa begitu istimewa. sebelumnya saya juga sudah memposting artikel dengan bahan tape yaitu resep prol tape keju sederhana dan resep muffin tape keju..anda pengemar tape? jangan lewatkan juga resep tadi ya..
Bagi anda yang menghindari makanan gorengan, ini bisa jadi alternatif cemilan di keluarga anda. Untuk margarinnya saya pakai forvita..ternyata margarin ini memiliki bau yang harum sehingga cocok untuk bahan tambahan membuat cake.dan harganya juga lebih murah dari blueband cake n cokies ( bukan promo ya.. :D..). Cara membuatnya pun sangat mudah dan relatif cepat. Anda tak perlu mengeluarkan mixer ataupun memanaskan oven, cukup memanggangnya diatas kompor. Bagaimana cara membuat tape bakar keju? silahkan dibaca resep tape bakar keju berikut :
Resep Tape Bakar Keju
Bahan :
- 500 gr tape singkong yang manis dan matang
- 1 sdm margarin
- 2 sdm gula pasir (lebih bagus pakai gula castor)
- 3 sdm tepung maizena bisa diganti dengan tepung sagu
- Topping : Susu kental manis dan keju parut secukupnya (sesuai selera)
Cara membuat tape bakar keju:
- Haluskan tape jangan lupa membuang sumbu atau seratnya. Tambahkan margarin, gula dan maizena lalu aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan panci datar anti lengket dengan api kecil ( tidak perlu diolesi margarin)
- Bentuk sesuai selera dan panggang hingga tape berwarna kuning kecoklatan di kedua sisinya.
- Cara Penyajian : Taruh 1 buah tape bakar di atas piring, tuangi susu kental manis, lalu taburi dengan parutan keju diatasnya.
Tape bakar ini sangat lezat dimakan dalam kondisi hangat. Mungkin anda bisa berkreasi sendiri dalam penyajian tape bakar misalnya dengan penambahan pasta coklat ataupun menggunakan mieses. so, Semangat berkreasi... :D
Tidak ada komentar:
Posting Komentar