Resep Cake Es Krim: Hanya Dengan 2 Bahan dan Super Simple

bunda haniya | Senin, 08 Februari 2016

Bismillahirrahmannirrahim.

Cake memang selalu menarik untuk dibuat, berbagai variasi bentuk maupun bahan untuk membuat cake salah satunya dengan bahan es krim. Anda penasaran? bagaimana mungkin es krim bisa digunakan sebagai bahan pembuat cake. Resep ini merupakan resep termudah dan tercepat untuk membuat cake. Anda tidak perlu menggunakan bayak bahan dan peralatan untuk menghasilkan cake yang lezat. Tidak perlu menggunakan telur (no egg), tidak perlu menggunakan mixer (no mixer) dan pastinya tidak perlu waktu yang lama untuk membuatnya. Bila Anda punya banyak stok es krim dirumah silahkan di coba ya...

Bahan utama untuk membuat cake es krim ini adalah es krim dan tepung self rising (self rising flour). untuk tepung self raising memang agak sulit di peroleh, biasanya ada di supermarket. Tapi jangan kuatir tepung self raising ini bisa diganti dengan 

1 cup self-raising flour = 1 cup all-purpose flour + 1 tsp baking powder + 1/2 tsp salt + 1/4 tsp baking soda
or1 cup self-raising flour = 1 cup all-purpose flour + 1-2 tsp baking powder.

Cara membuat cake es krim sangat mudah. Panaskan dahulu ovenya . Siapkan 1 cup es krim sesuai stock yanga anda punya di rumah, disini saya menggunakan es krim vanila chocochip. Lalu aduk hingga lumer. 
 

Lalu aduk es krim hingga lumer. 

 

masukkan  3/4 cups tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur rata.

 

Siapkan loyang, lapisi permukaan bawahnya dengan kertas baking, olesi dengan margarin. Kemudian taruh adonan. Beri tooping sesuai selera. Panggang dioven hingga matang, jangan lupa untuk memanaskan oven terlebih dahulu sebelum digunakan.

 

Setelah matang, biarkan agak dingin di loyang, baru kemudian dipindahkan ke piring saji. Sangat mudah bukan?  Jadi tunggu apalagi..silahkan di coba..

 

Resep Cake Es Krim only 2 ingredient 

Bahan :

• 3/4 cup self raising flour
• 1 cup es krim
• Topping : almond atau sesuai selera

Cara membuat cake es krim :

1. Panaskan terlebih dahulu oven
2. Aduk es krim hingga lumer
3. Tambahkan tepung terigu dan aduk hingga rata.
4. Panggang hingga matang
5. Cake siap disajikan.